L'Héritage des Saveurs
L'histoire d'une femme, de ses racines, et d'une marinade qui rassemble.
Wiseline Felix : une histoire de goût et d'héritage
Je m'appelle Wiseline Felix. Je suis originaire d'Hayti, je suis passée par la Guyane, et j'ai posé mes valises en France. Partout où je suis allée, j'ai emporté avec moi le bruit du pilon et les effluves d'ail et de thym frais. Pour moi, la cuisine haïtienne n'est pas juste une recette : c'est un langage d'amour transmis de génération en génération.
Comptable et entrepreneuse, je ne retrouvais pas dans les rayons le goût de l'épis de chez moi. Alors j'ai décidé de le recréer. C'est comme ça qu'est né CaraïbEpices : des marinades artisanales inspirées de l'épis traditionnel haïtien, préparées avec des légumes frais et un dosage soigné.
Ma mission
Simplifier la cuisine du quotidien des familles, et faire connaître la marinade à toutes les communautés du monde. Une cuillère suffit pour donner du goût à ton plat — c'est ça, le secret de tes bons petits plats.
Ma promesse
« Je ne vends pas simplement des marinades. J'offre un voyage. Chaque pot est préparé à la main, avec des ingrédients que je sélectionne moi-même. C'est ma manière de partager la richesse de la gastronomie caribéenne avec toi, en toute transparence. »
— Wiseline Felix, fondatrice de CaraïbEpices
Nos valeurs
- Ingrédients frais — Ail, poireau, poivron, oignon, persil, thym : des légumes frais, soigneusement dosés.
- Savoir-faire artisanal — Chaque pot est préparé, dosé et conditionné à la main.
- Tradition haytienne — Des recettes authentiques, fidèles aux saveurs de chez nous.
Prêt(e) à réveiller ta cuisine ? Découvrir nos créations